一般情況下,真鹽都是采用流水線一體生產(chǎn),食鹽包裝袋邊沿左右兩邊沒(méi)有折痕,上下密封處比較平整；而假鹽包裝袋左右兩邊有折痕,并且上下的密封處鋸齒狀比較明顯。這是一個(gè)既簡(jiǎn)單又快捷的辨別方法。
還需注意的是,假鹽一般沒(méi)有生產(chǎn)日期,據(jù)介紹,購(gòu)買一套打碼機(jī)的成本較高,生產(chǎn)假鹽的廠家一般不會(huì)投入這么大的成本。
此外,市民還應(yīng)該注意食鹽包裝袋上的防偽標(biāo)志和防偽查詢碼,不要忽略生產(chǎn)日期、品名、凈含量、配料表、廠名廠址等信息,較好去商場(chǎng)、超市等經(jīng)銷點(diǎn)購(gòu)買。
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