食品防偽溯源采用二維碼
有實力的食品企業(yè)對食品防偽溯源已經(jīng)采用二維碼，既有效解決的就是企業(yè)內(nèi)部信息化的生產(chǎn)與管理建設(shè)，又解決食品銷售中防竄貨、防偽溯源等問題。用二維碼構(gòu)建企業(yè)內(nèi)部信息化，提高了企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范性，更有利生產(chǎn)、管理。食品生產(chǎn)從原材料、生產(chǎn)工序、質(zhì)檢、包裝、倉儲、物流、銷售等等各環(huán)節(jié)的所有信息都有記錄，通過網(wǎng)絡(luò)化管理，企業(yè)隨時可了解，溯源方便。在食品安全事件發(fā)生后，企業(yè)可對查詢記錄信息，進行追查溯源，很快就能查出問題環(huán)節(jié)。
采用二維碼防偽溯源 噴碼設(shè)備噴碼機成硬件需求
采用二維碼防偽溯源，企業(yè)需在食品生產(chǎn)線上配備二維碼噴碼設(shè)備（二維碼噴碼機），以及配備二維碼掃描采集設(shè)備，此外在食品生產(chǎn)、加工、包裝、倉儲、物流等等各環(huán)節(jié)都配備二維碼掃描采集設(shè)備。每個環(huán)節(jié)工作完成，掃描二維碼采集信息到電腦設(shè)備上，記錄全程的溯源信息。食品在市面上銷售時，消費者可通過手機上條碼掃描軟件了解到食品生產(chǎn)，運輸，銷售的溯源信息。此外，通過超市中終端掃描機也可以實現(xiàn)查看溯源信息。采用二維碼防偽溯源，有效加強是食品安全意識。
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