根據(jù)《長三角地區(qū)一體化發(fā)展三年行動計劃（2018-2020年）》和《長三角地區(qū)合作近期工作要點》所制訂并頒布的《長三角食品安全區(qū)域合作三年行動計劃（2018年-2020年）》和《2018年長三角食品安全區(qū)域合作工作計劃》指出：“要進一步推動長三角區(qū)域食品安全一體化建設，構建信息互通、監(jiān)管互動、抽檢互認、執(zhí)法互助的大食品安全工作格局”，今天的成立大會傳出信息，聯(lián)盟成立以后，步重點落在推進食用農產品、食品追溯體系建設。未來，聯(lián)盟將在政府相關部門指導下，以企業(yè)為運作主體，搭建江、浙、滬、皖三省一市重要產品追溯的平臺，共同提升長三角區(qū)域內食用農產品、食品、藥品等重要產品生產、加工、流通及服務等環(huán)節(jié)追溯信息的規(guī)模與質量，推進重要產品追溯標準和技術應用；利用區(qū)塊鏈技術打造“源頭可溯，環(huán)節(jié)可控，去向可查，人員可管，風險可防，安全可靠”的重要產品追溯體系；實現(xiàn)跨區(qū)域跨部門追溯信息互聯(lián)、互通、互認、互查，增加重要產品信息追溯產業(yè)影響力，保障消費者生命安全。
來自商務部，上海、江蘇、浙江、安徽三省一市商務部門以及市食品藥品監(jiān)督管理局的相關負責人士，共同為聯(lián)盟的成立揭幕。
上海光明乳業(yè)等51家企業(yè)、江蘇南京農副產品物流配送中心有限公司等18家企業(yè)、浙江阿里健康科技（中國）有限公司等8家企業(yè)、安徽合肥周谷堆農產品批發(fā)市場股份有限公司等13家企業(yè)，長三角三省一市共計90家企業(yè)成為首批聯(lián)盟成員單位，其中21家為聯(lián)盟理事單位。
首批聯(lián)盟成員單位在成立大會上承諾，聯(lián)盟成立以后，將建立緊密合作機制，整合業(yè)內優(yōu)良資源，形成工作合力，共同推進長三角地區(qū)食用農產品和食品等重要產品源頭管控協(xié)作機制、信息及資源共享機制、重大活動保障協(xié)作機制等聯(lián)動機制的落實，強化聯(lián)盟內生產經營企業(yè)發(fā)揮追溯建設示范作用，帶動上下游企業(yè)共同打造全過程化追溯鏈條；而在較熱門的區(qū)塊鏈技術應用方面，聯(lián)盟理事長單位上海中信信息發(fā)展股份有限公司董事長張曙華表示，聯(lián)盟將開放部分區(qū)塊鏈追溯節(jié)點，成員單位可直接使用或將自有區(qū)塊鏈節(jié)點加入主鏈共同運營。通過區(qū)塊鏈技術，能夠實現(xiàn)食品安全追溯信息的可靠存儲、可追溯管理、不可篡改、有效因素保護、行業(yè)生態(tài)內部的有序可控。
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